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"Handgemachtes Sauerteigbrot bester Qualität. Durch die lange Gare äußerst bekömmlich."

Paulus

"Unfassbar leckeres Brot, selbst nach Tagen noch frisch, die Auswahl ist grandios."

Tom

"Euer Brot ist eine größere Versuchung als Schokolade, man kann damit nicht aufhören!"

Ute

"Ich habe noch nie so leckeres Brot gegessen!"

Claudia

Brote im Dezember/Januar (am 24.&31.12. gilt das Wochenendprogramm!)

Freitag & Samstag & 24.12. & 31.12.

4,60 €

7,10 €

7,20 €

7,10 €

7,80 €

3,90 €

6,00 €

4,30 €

6,90 €

6,80 €

6,00 € – 6,10 €

6,40 €

Auch in der festlichen Zeit möchten wir sicherstellen, dass Sie bestens versorgt sind. Hier sind unsere Öffnungszeiten für die kommenden Feiertage:

  • 24. Dezember (Heiligabend): Wir sind von 8:00 bis 14:00 Uhr für Sie da.
  • 31. Dezember (Silvester): Unsere Öffnungszeiten sind ebenfalls von 8:00 bis 14:00 Uhr.

Vorbestellungen (es gilt das Wochenendprogramm!):

  • Für den 24. Dezember: Bestellungen sind bis zum 21. Dezember sowohl online als auch im Laden möglich.
  • Für den 31. Dezember: Vorbestellungen sind online bis zum 28. Dezember und im Laden bis zum 24. Dezember möglich.

Zwischen den Feiertagen gönnt sich die Brotbäckchen-Familie eine wohlverdiente Auszeit.

Die erste Januarwoche ist geschlossen, ab dem 7.1.2025 sind wir wieder für Sie da.

Wir wünschen Ihnen frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

Ehrliches Brot von Bäckern mit Leidenschaft

Was gibt es besseres als frisches, duftendes Brot mit einer krossen, krachenden Kruste, einer weichen, saftigen Krume und das lauwarm direkt aus dem Ofen? Brotbäckchen backt mit viel Liebe und Leidenschaft Brote aus bester Qualität mit langer Teigreife und garantiertem echten Handwerk. Kommen Sie uns in unserem Laden besuchen und schauen Sie uns beim Backen zu.
Die Zutaten in unseren Broten stammen aus ökologischem Anbau und sind frei von jeglichen unnötigen Zusätzen. Die Mehle kommen aus dem Sauerland von einem Familienbetrieb, der Bio-Mühle Eiling und das Salz ist ohne Rieselhilfen und Zusätze.

Gutes Brot braucht Zeit!

Das ist für uns die oberste Priorität bei unseren Broten. Denn nur wenn der Teig genug Zeit hat zu reifen, kann er das Wasser optimal verquellen, wodurch das Brot lange saftig bleibt und die guten Zutaten so ihr volles Aroma entwickeln können. Daher kommen bei Brotbäckchen hauptsächlich unsere hauseigenen Sauerteige zum Einsatz oder sehr wenig Hefe, so dass wir Reifezeiten von 24-48 Stunden erreichen können.

Brotbäckchen-Abo

Möchten Sie jede Woche mit frischem, duftendem und knusprigem Brot aus dem Ofen verwöhnt werden? Dann lassen sie sich ein oder zweimal in der Woche von uns im Abo beliefern. Die Lieferung ist kostenfrei.
  • Ihr Brotbäckchen-Abo nach Brühl
  • € ab 12,40 €
    monatlich
  • Ihr Brotbäckchen Abo nach Bornheim
  • € ab 12,40 €
    monatlich
  • nur nach Walberberg, Sechtem und Merten
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Brotbäckchen verarbeitet ausschließlich Bio-Zutaten in allen Broten und ist seit Juni 2021 biozertifiziert.

(Kontrollstelle DE-ÖKO-022)

Alle Preise inkl. der gesetzlichen MwSt.