Ab sofort können Sie jetzt auch unser Brot neben den Öffnungszeiten aus dem Automaten kaufen. Ohne Vorbestellung. Was drin ist, sehen Sie jederzeit LIVE über diesen Link:
Einfach vorbeikommen, Fach auswählen, Karte dranhalten und Brot genießen.
Ab Mitternacht sind alle Brote automatisch mit 10% rabattiert. So können Sie auch vor der Ladenöffnung schon ein Vortagsbrot zum reduzierten Preis kaufen.
Brote im Juli
Prinzessin Emmer
Rumpelstilzchen
Hotzenplotz
Hafer Hänsel
Kümmeling
Räuberbande
Die Kornähre
Aschenbrösel Walnuss
Aschenbrösel
Die treue Tomate
Marmorella
Rosinella
Prinzessin Emmer
Allerleirauh
Pinocchio
Frau Holle
Der wilde Troll
Die sechs Zwerge
Die sechs Zwerge Sesam
Das letzte Einkorn
Pinocchio Olive
Stiefmütterchen
Ehrliches Brot von Bäckern mit Leidenschaft
Was gibt es besseres als frisches, duftendes Brot mit einer krossen, krachenden Kruste, einer weichen, saftigen Krume und das lauwarm direkt aus dem Ofen? Brotbäckchen backt mit viel Liebe und Leidenschaft Brote aus bester Qualität mit langer Teigreife und garantiertem echten Handwerk. Kommen Sie uns in unserem Laden besuchen und schauen Sie uns beim Backen zu.
Die Zutaten in unseren Broten stammen aus ökologischem Anbau und sind frei von jeglichen unnötigen Zusätzen. Die Mehle kommen aus dem Sauerland von einem Familienbetrieb, der Bio-Mühle Eiling und das Salz ist ohne Rieselhilfen und Zusätze.
Gutes Brot braucht Zeit!
Das ist für uns die oberste Priorität bei unseren Broten. Denn nur wenn der Teig genug Zeit hat zu reifen, kann er das Wasser optimal verquellen, wodurch das Brot lange saftig bleibt und die guten Zutaten so ihr volles Aroma entwickeln können. Daher kommen bei Brotbäckchen hauptsächlich unsere hauseigenen Sauerteige zum Einsatz oder sehr wenig Hefe, so dass wir Reifezeiten von 24-48 Stunden erreichen können.
Brotbäckchen verarbeitet ausschließlich Bio-Zutaten in allen Broten und ist seit Juni 2021 biozertifiziert.
(Kontrollstelle DE-ÖKO-022)