Beschreibung
Ein klassisches Roggenmischbrot mit 80% Roggenmehl und 20% Weizenmehl. Zum Einsatz kommt unser hauseigener Roggensauerteig, ein Quellstück aus getrocknetem und fein gemahlenem Hotzenplotz, was jede Menge Aroma und auch Frischhaltung mit ins Brot bringt. Ein saftiges Brot, das auch durch den Sauerteig lange frisch hält.
Gabriele Petzold –
Lecker!!!
Lisa –
Auch dieses Brot essen wir sehr gerne! Aber ich kann es nicht schneiden, ohne dass ich es hälften muss oder es total auseinander bröckelt. Das ist immer etwas schade. Ich habe keine Brotschneidemaschine, aber vielleicht auch einfach kein Talent.
Manuela –
sehr lecker meine Kinder essen es ohne Belag.👍