(1 Kundenrezension)

Allerleirauh

7,60 

Zutaten: Roggenmehl*, Wasser, Roggensauerteig* (Roggenmehl*, Roggenvollkornmehl*), geröstete Saaten* (Sonnenblumenkerne*, Haferflocken*, Mohn*, Kürbiskerne*, Amaranth*), Steinsalz ohne Zusätze

 

*Zutaten aus ökologischem Anbau

 

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Brot wiegt ca. 750g

Beschreibung

Dieses reine Roggensauerteigbrot mit vielen gerösteten Saaten braucht eigentlich nicht mehr als nur ein bisschen Butter, so vielfältig sind die Aromen. Mild dank einer zweistufigen Sauerteigführung (der Sauerteig wird zweimal aufgefrischt), aromatisch und besonders bekömmlich durch mehr als 36 Stunden Reifezeit.

1 Bewertung für Allerleirauh

  1. Brigitte Pomper

    Dieses Brot ist auch sehr lecker und bekömmlich . Durch die Pilzkrankheit von meinem Mann sind wir sehr froh einen Bäcker in Brühl zuhaben, der ohne Hefe backt.

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Gluten, Sesam