Silbersäckchen

6,20 

Zutaten: Weizenmehl*, Wasser, Roggensauerteig* (Wasser, Roggenmehl*, Roggenvollkornmehl*), Steinsalz ohne Zusätze

 

*Zutaten aus ökologischem Anbau

 

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Brot wiegt ca. 700g

Beschreibung

Silbersäckchen ist die kleine Schwester vom Goldsäckchen. Das Silbersäckchen ist ein einfaches Alltagsbrot mit relativ offener Porung, einer langen Frischhaltung durch gekochten Sauerteig und als Triebmittel dient ein milder Roggensauerteig. Wer es aufregender haben möchte, der kann sich für das Goldsäckchen entscheiden, das jede Woche eine andere Mischung aus Trockenfrüchten und Nüssen bzw. Saaten enthält.

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