Beschreibung

Ein herzhaftes Brot mit mildem Roggenvollkornsauerteig, gebacken mit gekochten Kartoffeln. Sie sorgen für eine saftige, lange frisch bleibende Krume und eine angenehm lockere Struktur. Der Roggenvollkornsauerteig verleiht dem Brot Tiefe und eine rustikale Note – ein ehrliches, bodenständiges Brot mit kräftigem Geschmack und weicher Seele.