Beschreibung

Dieses besondere Sauerteigbrot erhält seine intensiv orangene Krume durch frisch gebackenen Hokkaidokürbis. Die natürliche Süße des Kürbisses verbindet sich mit der milden Nussigkeit des Hartweizengrießes zu einem warmen, vollmundigen Aroma.

Die Kruste ist kräftig ausgebacken und mit gerösteten Kürbiskernen verziert – ein rustikaler, dekorativer Abschluss, der dem Brot zusätzlichen Biss und ein feines Röstaroma verleiht.