Beschreibung

Dieses saftige Körnerbrot wird nur mit einem Weizensauerteig getrieben und enthält zahlreiche Saaten, die es zu einem aromatischen und lange haltbaren Begleiter zu Frühstück oder Abendbrot machen. Es besteht zu 50% aus Weizenvollkornmehl, was es in Kombination mit den reichhaltigen Saaten besonders proteinreich und sättigend macht.

Eine Teigreife von insgesamt 36 Stunden und der Sauerteig als einziges Triebmittel machen den Weizen so sogar für Menschen verträglich, die normalerweise Probleme mit Weizen haben.