Das Magazin für Hobbybäcker BROT hat einen sehr schönen Artikel über das Brotbäckchen und andere Quereinsteiger, die den Weg in das Bäckerhandwerk gefunden haben verfasst.

“Brot-Business – Wie Laien Teig zum Beruf machen”

Dort wird das Brotbäckchen in Bild und Wort vorgestellt und der Werdegang erzählt.

Wer ist eigentlich genau das “Brotbäckchen”? In dem Artikel erfahren Sie genaueres. Sie können es im Einzelhandel oder online mit vielen weiteren Infos und tollen Rezepten von Hobbybäckern für Hobbybäcker beziehen.

Mit der freundlichen Genehmigung von der Autorin des Artikels Edda Klepp darf ich Ihnen einen Auszug aus der aktuellen BROT zeigen. Mit Klick auf das Bild können Sie es sich vergrößern.