Beschreibung

„Frau Holle“ von Brotbäckchen ist ein außergewöhnliches Toastbrot, das sich durch seine Reinheit und Qualität von herkömmlichen Broten abhebt. Im Gegensatz zu vielen industriellen Toastbroten, die unnötige Zusatzstoffe wie Säureregulatoren, Calciumsulfate, Calciumphosphate, Zucker und viel zu viel Hefe enthalten, setzt „Frau Holle“ auf natürliche Zutaten und eine sorgfältige Zubereitung.

Das Brot wird ausschließlich aus natürlichen, hochwertigen Zutaten hergestellt, die es zu einem besonders gesunden und schmackhaften Genuss machen. Ein entscheidender Faktor für den besonderen Geschmack und die Bekömmlichkeit ist die lange Teigreifung von 36 Stunden. Dieser lange Prozess ermöglicht es dem Teig, sich zu entfalten und ein intensives, vollmundiges Aroma zu entwickeln. Zudem sorgt er für eine bessere Verdaulichkeit, da sich die Aromen und Nährstoffe langsam aus den Zutaten lösen.

„Frau Holle“ hat eine zarte, leicht elastische Krume, die sich wunderbar weich anfühlt, ohne dabei an Substanz zu verlieren. Die Kruste ist goldbraun und leicht knusprig, was das Brot perfekt zum Toasten macht, aber es ist auch ohne Röstung ein Genuss. Der Geschmack ist ausgewogen, mit einer dezenten Süße, die von der natürlichen Fermentation und den hochwertigen Zutaten herrührt. Es ist ein Brot, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist und sich durch seine Bekömmlichkeit und seinen intensiven Geschmack auszeichnet – ideal für alle, die auf Zusatzstoffe verzichten möchten, ohne auf Geschmack und Qualität zu verzichten.