Aschenbrösel

5,80 

Zutaten: Weizenmehl*, Wasser, Roggensauerteig* (Wasser, Roggenmehl*), geröstetes Brotbäckchen-Brot* (tagesaktuelle Brotbrösel, bitte beim Verkauf die Zutaten erfragen), Steinsalz ohne Zusätze, Hefe*

 

*Zutaten aus ökologischem Anbau

 

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11,15  / 1000 g

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Brot wiegt ca. 520g

Beschreibung

Aschenbrösel ist ein außergewöhnlich luftiges Brot, das mit geröstetem Brotbäckchen-Brot verfeinert wird und dadurch nicht nur aromatisch, sondern auch nachhaltig ist. Die goldbraun gerösteten Brotwürfel, die zu  Brösel vermahlen werden, sorgen für ein feines Röstaroma und eine spannende Textur im Inneren des locker-leichten Laibs. Außen knusprig, innen zart und fluffig – Aschenbrösel passt perfekt zu gegrilltem Gemüse, würzigen Dips oder einem saftigen Steak. Egal ob als Beilage oder als Star auf dem Grillbuffet: Dieses Brot bringt rustikalen Charme und feine Raffinesse zusammen. Ideal für alle, die beim Grillabend auf Geschmack und Nachhaltigkeit setzen.

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Gluten (Weizen, Roggen)